Nudelsuppe mit Rinderbeinscheiben
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderbeinscheibe | 500 gr |
| Porree | 1 große Stange |
| Möhren | 2 |
| Sellerie frisch | 1 dicke Scheibe |
| Tomaten | 2 |
| Nudeln nach Wahl | 200 gr |
| Salz Pfeffer und eine prise Zucker | etwas |
| Wasser | 1 ½ Liter |
| gek. Brühe | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)122 (29)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)122 (29)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch waschen und mit Wasser aufsetzen, Suppengrün putzen waschen kleinschneiden und dazu geben, Salz Pfeffer und die Tomaten dazu geben , alles ca 90 Minuten garen.Die Nudeln in die Brühe geben und ca 15 Minuten mitköcheln, Noch einmal abschmecken, fertig
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vom
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