Tomate-Mozzarella-Brot
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Weißbrot, bei mir war es ein Toskana-Brot | 4 Scheiben |
| Cocktailtomaten | 150 g |
| Mozzarella | 1 Kugel |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Olivenöl | 1 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Brotscheiben in einer Pfanne ohne Fett bräunen. Anschließend die geschälte Knoblauchzehe über das geröstete Brot reiben.
2.Tomaten, Mozzarella und Frühlingszwiebel klein schneiden und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl abschmecken und auf den Broten anrichten. Eine gesunde kleine Mahlzeit für zwischendurch, und sehr lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlili1972
vom
Kommentare zu „Tomate-Mozzarella-Brot“