Name: Lammgeschnetzeltes mit Nudeln
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Spiralnudeln; 200 Gramm Lamm Lachse; 1 Zwiebel gewürfelt; 2 Paprika rot; Gemüsebrühe; Soßenbinder dunkel; 2 EL Schmand; Salz, Pfeffer aus der Mühle, Rosenpaprika; 2 TL Olivenöl nativ

Lammgeschnetzeltes mit Nudeln

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Spiralnudeln	250 Gramm
Lamm Lachse	200 Gramm
Zwiebel gewürfelt	1
Paprika rot	2
Gemüsebrühe	etwas
Soßenbinder dunkel	etwas
Schmand	2 EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Rosenpaprika	etwas
Olivenöl nativ	2 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Nudeln nach Packungsanweisung garen.
2.Lammlachse in Streifen schneiden, in Öl scharf anbraten, Zwiebel und in Streifen geschnittene Paprika zufügen. Gemüsebrühe (nach Belieben der Soßenmenge) zugeben und ca 10 Min dünsten. Mit Soßenbinder abbinden und würzen. Pfanne vom Herd nehmen und Schmand unterrühren, ggf nachwürzen. Fertig zum Servieren. Bon appetitt
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Rezept von g****a
vom 18.03.2010

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