Name: Scharfe Bandnudeln mit Lachs
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Bandnudeln; 2 Zehen Knoblauch; 1 Chilischote; 1 Stange Lauchzwiebel frisch; 100 gr braune Champions; 200 ml Sahne oder Creme Fine; 150 ml Crème fraîche oder leger; 200 gr Lachs geräuchert; 2 TL TK-Kräuter "8 Kräuter"; Salz, Pfeffer, Paprika, Cheyennepfeffer

Scharfe Bandnudeln mit Lachs

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Bandnudeln	300 gr
Knoblauch	2 Zehen
Chilischote	1
Lauchzwiebel frisch	1 Stange
braune Champions	100 gr
Sahne oder Creme Fine	200 ml
Crème fraîche oder leger	150 ml
Lachs geräuchert	200 gr
TK-Kräuter "8 Kräuter"	2 TL
Salz, Pfeffer, Paprika, Cheyennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Nudeln wie gewohnt kochen
2.Knoblauch und Lauchzwiebel in Scheiben schneiden, Chili fein hacken und in Olivenöl anbraten, Pilze putzen, vierteln und mit anbraten
3.mit Sahne (Creme fine) und Creme Fraiche ablöschen und kurz aufkochen lassen, mit Kräutern und Gewürzen abschmecken
4.zum Schluss den geräucherten Lachs klein schneiden und mit heiss werden lassen
5.Nudeln unterheben und servieren - Bon Appetit !!
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Rezept von b****7
vom 29.08.2008

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