Käse-Mini-Kuchen

Zubereitung

• 1.Eine kleine Springform (20cm) mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 175° vorheizen.

  2.Butter und Zucker schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen unterrühren. Quark, Frischkäse, Grieß, Zitronensaft und -schale unter die Eicreme rühren. Den Teig in die Form füllen.

  3.Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Im Ofen ca. 35-40 Minuten backen.

  4.TIPP: Für eine normale Springform (26cm) einfach die doppelte Menge nehmen. Es geht auch mit Kirschen (150g für kleine Form).

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****r
  vom 16.03.2010