Käse-Schinken Soße (Thermomix)
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Käse-Schinken Soße (Thermomix) 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Margarine | 30 gr. |
| Mehl | 30 gr. |
| Milch fettarm | 400 gr. |
| Brühe gekörnt | 1 TL |
| Schmelzkäse | 2 Ecken |
| Gekochter Schinken | 3 Scheibe |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika | etwas |
| Zitrone | 1 Spritzer |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)412 (98)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett6,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)412 (98)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett6,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. Margarine in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/Stufe 1
2.2. Mehl zugeben und 2,5 Min./100°/Stufe 1 anschwitzen
3.3. Milch, Zitrone, Zucker, gekörnte Brühe, Schmelzkäse, Salz, Pfeffer zugeben und 5 Min./90°/Stufe 4 köcheln lassen.
4.4. Den in Streifen oder Würfel geschnittenen Schinken zugeben und weitere 3 Min./90°/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
5.5. evtl. abschmecken. Bei uns gibt es zu dieser Käse-Schinkensoße immer Tortellini.
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vom
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