Omas Mohnkuchen vom Blech

Zubereitung

• 1.1. Aus 500g Mehl, 1/4 l, lauwarme Milch, 125 g Zucker und 1 Würfel Hefe einen traditionelllen Hefeteig bereiten, auf ein Backblech ausrollen. 2. Für den Belag: Milch,Wasser, 375g Zucker und Pflanzenfett aufkochen, den Mohn dazugeben, kurz aufkochen lassen.Eier mit Rum verquirlen, Rosinen dazugeben, 3. Auf dem Hefeteigboden verteilen. 4. Aus 350 g Mehl, 175 g Zucker,200g Marganine und Vanillezucker Streuseln kneten und auf dem Kuchen verteilen. 5. Bei míttlerer Hitze backen bis zur Bräunung der Streusel. 6. Nach Geschmack (empfohlen!!) nach dem Erkalten mit Zitronenguss beträufeln.

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  Rezept von coko
  vom 02.09.2008