1. Home
  2. Rezept
  3. Sauere Leber

Sauere Leber

1 Std 30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Leber500 gr.
Zwiebeln2 Ganze
Soßenlebkuchen1
Essig nach geschmack etwas
Zucker2 EßL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Brühe½ L
Sauerrahm2 EßL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Leber klein schneiden, Zwiebel ebnso, Leber anbraten Zwiebeln dazu und wenn alles angedünste ist mit Brühe aufgießen und leicht köcheln lassen,10min.In der zwischen Zeit den soßenlebkuchen in Wasser einweichen und durch ein sieb zur Leber geben. Alles mit Essig und Zucker Salz, Pfefferabschmecken zum schluß noch die sauerrahm dazu.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Rolleroma
    vom
    Profilbild von Rolleroma

Auch lecker

Kommentare zu „Sauere Leber“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich