Chinakohl- Nudel- Pfanne
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gr. Nudeln klein z B Gabelspagetti | 250 |
| Karotten | 2 |
| gr. Chinakohl | 500 |
| Lauchzwiebel | 2 |
| gr Schinken gekocht | 100 |
| EL Sojasoße | 1 |
| Salz, Pfeffer, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2750 (657)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett73,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2750 (657)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett73,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudelm im Salzwasser garen und abtropfen lassen.Karotten schälen und in feine Streifen schneiden.Zwiebel in feine Ringe schneiden.Kohl und Schinken in ca 1 cm breite Streifen schneiden.
2.Öl in einer grossen Pfanne erhitzen,Kohl, Zwiebel, Karotten und Schinken darin anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen .Die Nudeln zufüger und noch ca 5 min braten.Mit Sojasoße abschmecken. Statt Nudeln kann man auch Eierknöpfle oder frische Spätzle (Kühlregal) nehmen.Die muss man nicht mal vorgaren und so gehts es schneller.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****0
vom
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