Kaffeekuchen !

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten,außer Rum und Kaffee,einen Rührteig herstellen,in eine gefettete Form (Spring-oder Kastenform)füllen und bei 175 Grad eine Stunde backen.

  2.Wenn der Kuchen ausgekühlt ist,den Rum mit den Kaffee mischen,Löcher in den Kuchen stechen und das Kaffee-Rum-Gemisch darüber verteilen. Tipp von mir : Habe in das Rum-Kaffee-Gemisch noch etwas Flüssigzucker reingemacht und den fertigen Kuchen mit Kuvertüre bestrichen.Anregung von einer lieben Kochfreundin.

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  Rezept von U****a
  vom 05.03.2010