Chinesische Gemüsesuppe
leicht
Bild 1 von 2 Chinesische Gemüsesuppe 
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Gemüsesuppe
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Tomate | 1 |
| Paprika rot | 1 |
| Tofu | 1 Stück |
| Ingwer frisch | 1 kleines |
| Lauchzwiebeln frisch | 2 |
| Restgemüse der Jiaozi | etwas |
| Koriander frisch | etwas |
| Sojasauce | etwas |
| Austernsauce | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Gemüse in feine, nicht zu lange Streifen schneiden. Alles in einen Topf geben. Das restliche Gemüse der chiesischen Teigtaschen -Jiaozi ebenfalls zugeben. Mit Wasser bedecken, erhitzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
2.Die Suppe mit Sojasauce, Austernsauce, Koriander und Pfeffer abschmecken.
3.Die Suppe kann so gegessen werden oder mit den Jiaozi als Einlage.
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vom
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