Liptauer Brotaufstrich
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Liptauer Brotaufstrich 
Weitere Rezepte
Obatzter
Pfefferoni-Aufstrich
Pikante Herrentorte
Wienerlesalat
Porree-Gemüse-Beilage
Alte Maa Appenzeller Sennechost
Gebackene Schinkenfleckerl
Frittata
Bouletten Ruck - Zuck
Schinken-Brotaufstrich
Schnittlauchquark auf Bauernbrot
Altfränkische Biersuppe mit gerösteten Gewürzbrot-Croûtons und frischer Petersilie
Kernige Hackfleischpfanne Variante 2
Brotauflauf mit Geschnetzeltem
Zweierlei Spundekäs
Liptauer- Knackige Rohkost
- Spundekäs
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 250 g |
| Butter | 100 g |
| Sauerrahm | 1 EL |
| Kapern | 1 TL |
| Gewürzgurke | 1 |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Pfeffer | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
| Salz | etwas |
| Kümmel | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (264)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett23,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (264)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett23,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Küchenwarme Butter schaumig rühren. Quark und Sauerrahm unterrühren.
2.Zwiebel, Knofi, Gewürzgurke und Kapern fein hacken und mit der Quarkmasse gut vermischen.
3.Mit den Gewürzen pikant abschmecken und mit Schnittlauchröllchen oder anderen Kräutern garnieren.
4.Dazu paßt frisches Roggenbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****8
vom
Kommentare zu „Liptauer Brotaufstrich“