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Liptauer

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Liptauer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brimsen oder anderen Schafskäse250 Gramm
Butter weich50 Gramm
Senf scharf1 TL
Zwiebel1 St
Kapern1 TL
Sardellenfilets1 Stück
Paprika edelsüß1 EL
Kümmel gemahlen½ TL
Salz etwas
Schnittlauch frisch1 Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Den Käse mit der Gabel fein zerdrücken und mit der Butter und dem Senf verrühren.

    2.Die fein gehackte Zwiebel unterrühren. Die ebenfalls fein gehackten Kapern und gehacktes Sardellenfilets hinzufügen.

    3.Den Aufstrich mit Paprika, Kümmel und wenig Salz würzen. Mit geschnittenem Schnittlauch besträuen und zu frischem Vollkornbrot servieren.

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    Rezept von m****6
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