Gefüllte Grießklöße
45 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Gefüllte Grießklöße 
Weitere Rezepte
Knödel: Bärlauch-Nockerln
Mohnfüllung für Kuchen
Grießklößchen - Suppe
Orangen-Grießflammerie
Speckkuchen
Grieß-Kirsch-Auflauf
Klare Brühe mit Grießnockerln
Suppe : Grießklößchen-Eintopf mit viel Gemüse und Rindfleisch
Thüringer Klöße
Butter Nockerl a'la Toni Mörwald
selbstgemachter Kochkäse
Suppeneinlage - Griessklösschen
Gebrannte Grießsuppe
Süßspeise: Grundrezept Grießbrei
Grießklößchensuppe
grantinierte Wurstfleckerl
Semmelknödel
Pikanter Grießauflauf
Schwemmklöße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | ½ l |
| Salz | 1 Prise |
| Hartweizengrieß | 220 g |
| Eier | 3 Stk. |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Muskat | 1 Prise |
| Croutons | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Milch mit Salz zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Grieß unter Rühren einstreuen und weiterrühren, bis sich die Masse als Kloß vom Boden löst. Erkalten lassen.
2.Mit dem Handrührgerät (Knethaken) die Eier unter die Grießmasse kneten. Mit Pfeffer und Muskat würzen.
3.Acht Klöße formen und in jeden eine Croutons füllen. In kochendes Salzwasser geben und bei milder Hitze etwa 10 - 15 Minuten ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von SantaCruz
vom
Kommentare zu „Gefüllte Grießklöße“