Pilaw

Zubereitung

• 1.Putenfleisch in kleine Würfel schneiden. In einem großen Topf mit Öl anbraten und würzen.

  2.Geschälte Möhren mit der groben Reibe raspeln, Zwiebel klein schneiden und Knoblauch sehr klein schneiden. Alles in den Tpof geben ud ca. 5 min. dünsten.

  3.Mit der Brühe übergießen und aufkochen, danach Reis hineingeben.Lericht köcheln lassen, bis Brühe aufgesogen ist. Eventuell noch Brühe nachgießen, wenn der Reis noch nicht gar ist.und Nachwürzen nicht vergessen.

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  Rezept von l****0
  vom 01.09.2008