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Zwiebelschmalz mit Apfel

leicht
Zwiebelschmalz mit Apfel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter50 Gramm
Äpfel säuerlich1
Zwiebel150 Gramm
Sonnenblumenkerne2 Esslöffel
Fenhel, Anis oder Kreuzkümmel etwas
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Knoblauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter in Pfanne schmelzen.

    2.Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, fein würfeln. Ebenso die Zwiebel schälenund feinn würfeln.

    3.Beides zu de zerlassenen Butter geben

    4.Die Sonnenblumenkerne zugebenund das GAnze etwa 5 Minuten dünsten.

    5.Die Masse mirden Gwürzen, Zitronensaft und Knoblauch abschmecken. Eventuell mit dem Pürierstab pürieren.

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    Rezept von l****u
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