1. Home
  2. Rezept
  3. Salzbraten

Salzbraten

2 Std 30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Schweinekamm1 kg
Salz500 g
Knoblauchzehen2
Zwiebel1
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Paprika etwas
Senf2 EL
Olivenรถl2 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
  • 1.Knoblauch schรคlen und zerdrรผcken, Zwiebel schรคlen und durchpressen, ร–l, Senf, Knoblauch, Zwiebelmus, Salz und Paprika zu einer Marinade vermischen, Fleisch waschen, trocken tupfen, auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und mit der Marinade bepinseln, Salz im Abstand von ca. 4cm um das Fleisch ausstreuen, im auf 200ยฐC vorgeheizten Backofen ca. 2 Stunden backen, auf Tellern anrichten und mit warmen Kartoffelsalat servieren

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von quasselheinz
    vom
    Profilbild von quasselheinz

Auch lecker

Kommentare zu โ€žSalzbratenโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich