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Rahmgeschnetzeltes

leicht
Rahmgeschnetzeltes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
geschnetzeltes Fleisch500 gr.
Paprikaschote1 rote
Zwiebel1
Sahne1 Becher
Gurkensticks, süß-sauer3
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprika, rosenscharf etwas
Harissa etwas
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das geschnetzelte Fleisch, ich habe Putenbrust genommen, in heißem Butterschmalz kräftig anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und erst einmal zur Seite stellen.

    2.Die paprikaschote und die Zwiebel in dem Bratenfett anschwitzen, mit der Sahne ablöschen. Dann die restlichen Gewürze zufügen und kurz einkochen lassen.

    3.Kräftig abschmecken und das Fleisch zurück in die Pfanne geben.

    4.Zum Schluss die klein Geschittene Gurke hinzufügen.

    5.Wir haben dazu Nudeln gegessen.

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    Rezept von j****3
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