Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Schweinegeschnetzeltes | 200 Gramm |
Zwiebeln mit grün | 1 |
Champignons frisch | 150 Gramm |
Salz grob aus der Mühle | etwas |
Pfeffer grob aus der Mühle | etwas |
Creme/Schmand 20% Fett | 1 Klacks |
SpƤtzle von gestern oder normale | etwas |
Gemüsebrühe flüssig | etwas |
NƤhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
EiweiĆ6,9 g
Kohlenhydrate5 g
Fett2,4 g
NƤhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
EiweiĆ6,9 g
Kohlenhydrate5 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1.Das Fleisch gründlich waschen und gut trocknen krƤftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die SpƤtzle in der Pfanne kross anbraten dann die SpƤtzle wieder aus der Pfanne nehmen . Nun das Fleisch und die zerkleinerte Zwiebel krƤftig anbraten.Die geputzten Pilze dazugeben und mit anbraten nun immer wieder mit etwas Gemüsebrühe aufgieĆen das solange wiederholen bis das Fleisch weich ist,Alles nochmals abschmecken mit Schmand verfeinern und die SpƤtzle dazu geben und kurz aufkochen .....fertig
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vom
Kommentare zu āZwiebelgeschnetzeltes mit SpƤtzleā