Muzenmandeln
leicht
Bild 1 von 3 Muzenmandeln 
Bild 2 von 3 Muzenmandeln 
Bild 3 von 3 Muzenmandeln 
Weitere Rezepte
Hobelspäne (Räderkuchen)
Bananenkekse
Haselnuss-Bananen-Kuchen
Sabine´s Gewürzkuchen
Bananenkuchen
Backen: Fastnachtskräpfel
Muzenmandeln (Mutzenmandeln)
Rheinische Muzenmandeln wie Oma die gemacht hat
Berliner, Krapfen, Muzenmandeln und Co.: Leckeres Schmalzgebäck
Jeck und Süß - Knabberspass zur Karnevalszeit
Bananenbrot
Mutzemandeln
Waffeln
Waffeln klassisch
Rahmkringel
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 2 Teelöffel (gestrichen) |
| Zucker | 150 g |
| Rum Aroma | 1 Fläschchen |
| Eier | 3 |
| Salz | 1 Prise |
| weiche Butter | 150 g |
| Ausbackfett | 1 kg |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1798 (429)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate64,1 g
Fett16,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1798 (429)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate64,1 g
Fett16,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl und Backpulver mischen. Zucker, Rum-Aroma, Eier, Salz und Butter hinzufügen. Die Zutaten mit dem Handrührgerät mit Knethaken durcharbeiten und dann auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten.
2.Den Teig etwa 1 cm dick ausrollen, mit einer Muzenmandelnform Muzen ausstechen. Wenn man keine Form hat, kann man auch mit 2 Teelöffeln Muzen formen.
3.Diese dann in der Friteuse in heißem Fett (180 Grad) schwimmend goldgelb ausbacken. Gut abtropfen lassen und noch heiß in Puderzucker wälzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****y
vom
Kommentare zu „Muzenmandeln“