Orangenflammeri
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Orangenflammeri 
Weitere Rezepte
Grießauflauf
(W)Elfenspeise
Marzipan-Grießbrei mit Pflaumen
Grießauflauf mit Rhabarber
Orangenflammerie mit Portweinpflaumen
Griesbrei - Wölkchen
Dessert: ORANGEN~GRIEß~FLAMMERI
Süßspeise: Grundrezept Grießbrei
Grießpudding mit Früchten
Rhabarber-Grieß-Törtchen
Orangen - Flammeri
Griesspudding mit Mandarin-Orangen
Desser: Grießflammeri mit Mandelkrokant
Grießflammeri
Grießflammeri mit Aprikosen
Grießbrei mit Himbeerkompott
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Milch | ¾ Liter |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 70 Gramm |
| Weichweizen- Grieß | 150 Gramm |
| Orangensaft, frisch gepresst | ⅛ Liter |
| Stürzförmchen | etwas |
| Orangenscheiben zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)362 (86)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)362 (86)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Milch mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Weichweizen- Grieß unter Rühren einstreuen, nochmals kurz aufkochen, Topf vom Herd nehmen und kurz nachquellen lassen.
2.Eigelb und den Orangensaft verquirlen und sofort unter den Grießbrei rühren. Eischnee locker unter den heißen Brei ziehen.
3.Stürzförmchen mit kalten Wasser ausspülen und den Grießflammeri mit frischen Orangenscheiben garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Doli55
vom
Kommentare zu „Orangenflammeri“