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Hackbraten

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Hackbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
rohe Eier2
Zwiebeln frisch-abziehen+fein hacken2
Knoblauchzehen gehackt3
Brötchen alt-einweichen+ausdrücken2
Salz,Pfeffer,Zwiebel-,Knofi-,Paprikapulver etwas
Semmelbrösel4 EL
Schafskäse-würfeln200 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Alle Zutaten (den Schafskäse ganz zum Schluß) zu einem festen Teig verkneten und kräftig abschmecken.

    2.Einen ovalen Laib formen, in eine feuerfeste Form legen,etwas Wasser zufügen und im vorgeheizten Ofen bei 190°C (Umluft) ca. 90 - 120 Min. garen.

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    Rezept von cleo64
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