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Blitzbrot

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weizenvollkornmehl400 g
Buchweizenmehl100 g
Leinsamen80 g
Sonnenblumenkerne80 g
Wasser500 ml
Hefe40 g
Jodsalz2 tl
Obstesseig2 el
Pflanzenoel für die Form1 el
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit den übrigen Zutaten kräftig durchkneten. Eine Kastenform fetten und nach belieben mit Sesam oder Leinsamen bestreuen. Den Teig einfüllen nd in den KALTEN Backofen geben. Bei 200 Grad ca 60 min backen

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    Rezept von Kochhexlein
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