Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Äpfel | 6 |
Eier | 3 |
Mehl | 1 Tasse |
Zucker | 1 Tasse |
Backpulver | 1 TL |
Öl | 5 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.1. 3-4 Eier, eine Tasse Mehl, eine dreiviertel volle Tasse Zucker, Backpulver und 5-6 EL Öl mit einem Löffel zu einem flüssigen Teig verrühren. Man nimmt am besten Senföl, dann wird der Teig richtig schön gelb und das Öl schmeckt nicht vor. (Wer es nicht kennt: Erzeugergemeinschaft-Thueringen.de)
2.2. Springform 26 cm fetten und den flüssigen Teig hinein gießen. Backofen vorheizen: 180 Grad Ober- und Unterhitze
3.3. Äpfel schälen, entkernen und achteln, dann kreisrund in den Teig drücken.
4.4. Ab in den Backofen 180 Grad bei Ober- und Unterhitze und etwa eine halbe Stunde backen. Kurz vor dem Servieren kann man noch etwas Puderzucker darüber streuen. Fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mella28
vom
Kommentare zu „Apfelkuchen“