BOHNEN SALAT
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: BOHNEN SALAT 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Brechbohnen | 750 GR |
| Zwiebel | 1 gross |
| Sellerie frisch | 200 GR |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Zucker | 2 TL |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| Essig | 2 EL |
| Oel | 6 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.ZWIEBELN IN FEINE STREIFEN SCHNEIDEN. ZUSAMMEN MIT DEN BOHNEN IN SALZWASSER CA. 8 MIN. KOCHEN. ABGIESSEN, ABSCHRECKEN, GUT ABTROPFEN LASSEN.
2.SELLERIE IN SCHEIBEN SCHNEIDEN, BOHNEN MIT DER ZWIEBEL UND DIE ANDERE ZUTATEN AUSSER DIE PETERSILIE GUT VERRUEHREN UND 20 MIN. ZIEHEN LASSEN.
3.GEHACKTE PETERSILIE UNTERMISCHEN UND VOR DEM SERVIEREN EVT. ABSCHMECKEN.
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vom
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