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Paniertes Weisbrot mit Kräutern

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Toastbrot8 Stk.
Milch4 Ta
Eier2 Stk.
Gartenkräuter100 gr.
Salz etwas
Paniermehl etwas
Ă–l etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.die Milch ĂĽber die Brotscheiben geben, bis sie aufgesaugt ist....

    2.Eier mit Salz und gehackten Gartenkräutern (Brennesseln,Petersilie,Gartenkresse,Vogelmiere) verschlagen.....

    3.die Scheiben in der Ei-Kräutermischung wälzen und im Paniermehl wälzen....

    4.in heiĂźem Fett ausbacken....

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