Name: Makkaroni-Auflauf
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 gr. kleine Makkaroni; 200 gr. Kirschtomaten; 5 Stück Eier; 250 ml Kochsauce "Tomate-Ricotta"; Salz; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Öl; Fett für die Form; Pfeffer; Schnittlauch zum Garnieren; 100 gr. Gouda gerieben

Makkaroni-Auflauf

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


kleine Makkaroni	250 gr.
Kirschtomaten	200 gr.
Eier	5 Stück
Kochsauce "Tomate-Ricotta"	250 ml
Salz	etwas
Zwiebel	1 Stück
Öl	2 EL
Fett für die Form	etwas
Pfeffer	etwas
Schnittlauch zum Garnieren	etwas
Gouda gerieben	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.1. Nudeln in Salzwasser garen, abtropfen lassen. Inzwischen Zwiebel abziehen und würfeln. Tomaten waschen und halbieren. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebelwürfeln in Öl abdünsten, vom Herd nehmen.
2.2. Zwiebel, Nudeln und Tomaten in eine Auflaufform (ca. 26 cm) geben und alles mischen. Dann Eier mit der Kochsauce verquirlen.
3.3. Eiermasse über die Nudelmischung gießen. Käse darüber streuen. Auflauf im Ofen 15-20 Minuten stocken lassen. Mit Pfeffer und Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren.
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Rezept von nataschawalezki
vom 17.01.2010

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