Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl | 350 g |
Speisestรคrke | 1 EL |
Salz | 1 Prise |
Zucker | 1 Prise |
Eier | 10 mittelgrosse |
Olivenรถl | 100 ml |
Milch | 1 l |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)680 (162)
Eiweiร7,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett8,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)680 (162)
Eiweiร7,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett8,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Mehl, Speisestรคrke, Salz und Zucker in einer Schรผssel miteinander vermischen. Nach und nach mit der Milch und dann mit den Eiern zu einem glatten Teig verrรผhren. In dieser Reihenfolge gibt es keine Klumpen. Den Teig 30 Minuten ausquellen lassen.
2.Jeweils 1 TL รl in einer mittelgroรen Pfanne erhitzen und nacheinander aus dem Teig goldbraune Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen รผbereinander stapeln und servieren.
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vom
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