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Pfannkuchen

1 Std 15 Minmittel

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl350 g
Speisestรคrke1 EL
Salz1 Prise
Zucker1 Prise
Eier10 mittelgrosse
Olivenรถl100 ml
Milch1 l
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Mehl, Speisestรคrke, Salz und Zucker in einer Schรผssel miteinander vermischen. Nach und nach mit der Milch und dann mit den Eiern zu einem glatten Teig verrรผhren. In dieser Reihenfolge gibt es keine Klumpen. Den Teig 30 Minuten ausquellen lassen.

    2.Jeweils 1 TL ร–l in einer mittelgroรŸen Pfanne erhitzen und nacheinander aus dem Teig goldbraune Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen รผbereinander stapeln und servieren.

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    Rezept von SantaCruz
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