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Orangen-Taglioline mit Orangen-Carbonara

30 Minleicht
Orangen-Taglioline mit Orangen-Carbonara - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tagliolina all´ arancia250 g
Schinkenwürfel125 g
Frischkäse Doppelrahmstufe100 g
Orangensaft frisch gepresst150 ml
Sahne100 ml
Petersilie gehackt1 EL
Knoblauchzehen gepresst2 Stück
Fleur de Sel Meersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Parmesan2 EL
Olivenöl nativ etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Ixh habe heute diese tollen Nudeln gesehen und sofort gekauft, Nudeln mit Orangengeschmack und toll orange in der Farbe.

    2.Nudeln im Salzwasser mit 2 EL Olivenöl al dente kochen.

    3.Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Schinkenwürfel mit durchgepreßtem Knoblauch darin anbraten. Mit Orangensaft und Sahne ablöschen. Frischkäse zugeben. Etwas einköcheln lassen. 2 EL parmesan unterrühren. geheackte Petersilie zugeben. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Mit den Nudeln zusammen servieren. Hat toll geschmeckt. -- Bilder sind dabei --

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    Rezept von h****u
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