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Feldsalat mit Kirschtomaten und feinem Dressing (Mirco Wallraff)

1 Stdmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Salat: etwas
Feldsalat8 EL
Knoblauchรถl1 Schuss
Kirschtomaten12 Stk.
Scampi16 Stk.
Dressing: etwas
Balsamico3 EL
ร–l3 EL
Zucker3 EL
Wasser3 EL
Zitronensaft1 Spritzer
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Den Feldsalat fein lesen und waschen. Die Scampi in einer Pfanne mit Knoblauchรถl kurz braten und mit kleinen Kirschtomaten im Salatbett garnieren.

    2.Fรผr das Dressing alle Zutaten miteinander vermischen und รผber den Salat trรคufeln.

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