Name: Gratinierte Kräuter Tomaten
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kl. Knoblauchzehe; 1 mittelgross Zwiebel; ½ Bund Petersilie gehackt; ½ Bund Majoran frisch; ½ Bund Schnittlauch frisch gehackt; ½ Zitrone; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; 3 EL Öl; 2 EL Paniermehl; 2 gross Tomaten; 2 Scheibe Toastbrot; 1 EL Margarine

Gratinierte Kräuter Tomaten

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzehe	1 kl.
Zwiebel	1 mittelgross
Petersilie gehackt	½ Bund
Majoran frisch	½ Bund
Schnittlauch frisch gehackt	½ Bund
Zitrone	½
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Öl	3 EL
Paniermehl	2 EL
Tomaten	2 gross
Toastbrot	2 Scheibe
Margarine	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Knoblauch, Zwiebel, Kräuter hacken, mit Zitronenschale und Saft und Salz und Pfeffer verrühren.
2.Öl unterschlagen, Paniermehl unterrühren. Toastbrot würfen, Tomaten in Scheiben schneiden.
3.Tomatenscheiben in eine Auflaufform legen, mit Kräutermischen und Brotwürfel bedecken, kleine Butterflöckchen darauf geben.
4.Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad etwa 8-10 Min. gratinieren.
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Rezept von m****a
vom 01.01.2010

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