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Australische Soldatenkekse

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Haferflocken120 Gramm
Kokosraspeln70 Gramm
Mehl140 Gramm
Zucker250 Gramm
Butter180 Gramm
Zuckerrübensirup1 EL
Wasser3 EL
Backpulver1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Haferflocken, Kokosraspel, Mehl und Zucker vermischen.

    2.Die Butter zusammen mit dem Zuckerrübensirup schmelzen. Reicht wenn man es in der Mikrowelle macht.

    3.Wasser und Backpulver verrühren und zu der Butter mischen. Keine Angst wenn es schäumt, das ist das Backpulver.

    4.Die Buttermischung zu den trockenen Zutaten geben und gut durchmischen. Der Teig ist relativ flüssig.

    5.Mit Teelöffeln Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen, und etwas flachdrücken. Große Abstände lassen, sie laufen beim backen sehr strak auseinander.

    6.Bei 160 Grad 15-20 min backen.

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    Rezept von andrea_h89
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