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Butterkuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Hefeteig: etwas
Mehl375 gr.
frische Hefeยฝ Wรผrfel
Zucker50 gr.
Vanillinzucker1 Pรคckchen
Salz1 Prise
lauwarme Milch200 ml
Butter geschmolzen75 gr.
Belag: etwas
Butter geschmolzen125 gr.
Zucker75 gr.
Vanillinzucker1 Pรคckchen
gehobelte Mandeln75 gr.
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Fรผr den Teig: Milch mit der Butter erwรคrmen , nicht zu heiรŸ werden lassen ,bis die Butter geschmolzen ist oder sie sepperat schmelzen . Zucker und Hefe zufรผgen und solange rรผhren , bis die Hefe aufgelรถst ist.

    2.Restliche Zutaten unterarbeiten , bis ein geschmeidiger ,weicher und nicht mehr klebender Teig entstanden ist .Zugedeckt solange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen sichtbar vergrรถรŸert hat.

    3.Backofen auf 200 Grad ( Umluft 180 Grad ) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

    4.Zucker mit dem Vanillinzucker mischen.

    5.Den Teig auf das Blech geben und ausrollen. Mit der zerlassenen Butter bestreichen und die hรคlfte des Zuckers daraufstreuen, dann die Mandeln und dann den restlichen Zucker. Wer mag kann noch Kokosraspeln darauf streuen. Zugedeckt nochmal gehen lassen , bs er sich sichtbar vergrรถรŸert hat.

    6.Den Kuchen in den Ofen schieben und 15 Minuten backen.

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