Zutaten fรผr 1 Personen
Hefeteig: | etwas |
Mehl | 375 gr. |
frische Hefe | ยฝ Wรผrfel |
Zucker | 50 gr. |
Vanillinzucker | 1 Pรคckchen |
Salz | 1 Prise |
lauwarme Milch | 200 ml |
Butter geschmolzen | 75 gr. |
Belag: | etwas |
Butter geschmolzen | 125 gr. |
Zucker | 75 gr. |
Vanillinzucker | 1 Pรคckchen |
gehobelte Mandeln | 75 gr. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 15 Min
1.Fรผr den Teig: Milch mit der Butter erwรคrmen , nicht zu heiร werden lassen ,bis die Butter geschmolzen ist oder sie sepperat schmelzen . Zucker und Hefe zufรผgen und solange rรผhren , bis die Hefe aufgelรถst ist.
2.Restliche Zutaten unterarbeiten , bis ein geschmeidiger ,weicher und nicht mehr klebender Teig entstanden ist .Zugedeckt solange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen sichtbar vergrรถรert hat.
3.Backofen auf 200 Grad ( Umluft 180 Grad ) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
4.Zucker mit dem Vanillinzucker mischen.
5.Den Teig auf das Blech geben und ausrollen. Mit der zerlassenen Butter bestreichen und die hรคlfte des Zuckers daraufstreuen, dann die Mandeln und dann den restlichen Zucker. Wer mag kann noch Kokosraspeln darauf streuen. Zugedeckt nochmal gehen lassen , bs er sich sichtbar vergrรถรert hat.
6.Den Kuchen in den Ofen schieben und 15 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****t
vom
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