Schokonudeln mit Kirschkompott

Zubereitung

• 1.Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. 3 EL Saft abnehmen und damit die Speisestärke anrühren. Restlichen Saft mit Zucker, Zimt, Vanille und Nelke aufkochen. Speisestärke einrühren und aufkochen lassen.

  2.Die Sahne mit Puderzucker aufschlagen. Die Nudeln in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben und al dente garen, abgießen und auf tiefen Tellern anrichten. Einen Klecks Sahne draufgeben und das Kirschkompott darüber verteilen.

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  Rezept von Tauchschwein
  vom 20.12.2009