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Weizenschrot - Salat TABULE

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Weizenschroz fein1 Tasse
Tomaten frisch groรŸ4 Stk
Petersilie glatt frisch3 Bund
Lauchzwiebeln frisch1 Bund
Pfefferminze frisch alternativ 1/2 Tasse getrocknet1 Bund
Olivenรถl½ Tasse
Zimtpulver½ Teelรถffel
Saft einer Zitrone1 Stk.
Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach belieben etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Weizenschrot waschen und ca 1/2 Stunde in kaltem Wasser stehen lassen - danach den Weizenschrot gut ausdrรผcken und in eine Schรผssel geben - Petersilie, Laichzwiebeln und Pfefferminze waschen und klein hacken - Tomaten waschen Kerne raus schneiden und in kleine Wรผrfelschneiden - alles zum Weizenschrot hinzufรผgen - Zitronensaft, Salz , Pfeffer, Zimt,

    2.und Paprikapulver dazugeben und abschmecken - Olivenรถl dazugeben - gut vermengen und in einer Salatschรผssel auf frische Slatblรคttern servieren - dazu frische arabisches Fladenbrot oder WeiรŸbrot

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    Rezept von J****l
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