Name: Italienischer Filet Topf - einfach - 164 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 ½ kg Schweinefilet oder Putenschnitzel; ½ Flasche/n Tomaten-Ketchup; 1 Tasse Tomatensaft; ½ Flasche/n Chillisauce; 3 Stück Lorbeerblätter; 10 Stück Wacholderbeeren; 3 Spritzer Tabasco; 1 Msp Paprikapulver scharf; 1 TL Currypulver; ½ Glas Italienische Gewürzmischung Nr.6 von Maggi; 3 EL Öl; Cayennepfefffer nach Geschmack; 1 Stück Zwiebel; 1 Becher Crème fraîche; 1 Beutel geriebener Käse nach Geschmack Gouda oder Emmentaler)

Italienischer Filet-Topf

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Schweinefilet oder Putenschnitzel	1 ½ kg
Flasche/n Tomaten-Ketchup	½
Tomatensaft	1 Tasse
Flasche/n Chillisauce	½
Lorbeerblätter	3 Stück
Wacholderbeeren	10 Stück
Tabasco	3 Spritzer
Paprikapulver scharf	1 Msp
Currypulver	1 TL
Italienische Gewürzmischung Nr.6 von Maggi	½ Glas
Öl	3 EL
Cayennepfefffer nach Geschmack	etwas
Zwiebel	1 Stück
Crème fraîche	1 Becher
geriebener Käse nach Geschmack Gouda oder Emmentaler)	1 Beutel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Alle Zutaten bis auf Crème fraîche und geriebenen Käse zu einer Sauce mischen. Dann das Fleisch in die Auflaufform schichten und mit der Sauce bedecken , über Nacht darin einlegen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und dann die Auflaufform hineingeben. Nach 25 Min. Crème fraîche und geriebenen Käse darüber geben und weitere 25 Min, überbacken.
2.Die doppelte Portionmenge braucht aber nur 90 Min insgesamt!
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Rezept von 2****6
vom 15.12.2009

Italienischer Filet-Topf