Name: Winterlicher Apfelkuchen vom Blech
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 7 Äpfel; 200 g Zucker; 250 g Butter; 1 Prise Salz; 4 Eier; 250 g Mehl; 100 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; ½ TL Zimt; 1 TL Lebkuchengewürz; 3 TL Kakaopulver; 6 EL Milch; 75 g Mandeln gehobelt; 150 g Apfelgelee; Puderzucker; 4 EL Zitronensaft

Winterlicher Apfelkuchen vom Blech

45 Minleicht

Bild 1 von 2 Winterlicher Apfelkuchen vom Blech
Bild 2 von 2 Winterlicher Apfelkuchen vom Blech
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Winterlicher Apfelkuchen vom Blech - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Äpfel	7
Zucker	200 g
Butter	250 g
Salz	1 Prise
Eier	4
Mehl	250 g
Speisestärke	100 g
Backpulver	1 TL
Zimt	½ TL
Lebkuchengewürz	1 TL
Kakaopulver	3 TL
Milch	6 EL
Mandeln gehobelt	75 g
Apfelgelee	150 g
Puderzucker	etwas
Zitronensaft	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Geschälte Äpfel vierteln, Viertel in je 3 Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft mischen. Fett und Zucker und Salz schaumig rühren, nach und nach Eier dazu, zuletzt das Mehl-Stärke-Backpulvergemisch darüber sieben und unterarbeiten. Teig teilen. Eine Hälfte mit Zimtpulver, die andere mit Milch, Lebkuchengewürz und Kakao würzen. Die beiden Teige auf ein gefettetes Backblech esslöffelweise abwechselnd nebeneinander geben. Mit Apfelspalten belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 25 - 30 min backen. Kuchen abkühlen lassen.
2.Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Erwärmtes Gelee auf die Apfelstücke streichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Mit Puderzucker leicht bestäuben. Dazu schmeckt Sahne.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Anni2000
vom 06.12.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Winterlicher Apfelkuchen vom Blech“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich