Safran macht den Kuchen gel

Zubereitung

• 1.Safran mit Wasser verrühren.

  2.Zucker einrieseln lassen +unter rühren aufkochen.9 Min. einkochen lassen.Zwischendurch umrühren.

  3.Zuckerbrei auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben+ glatt streichen.

  4.Dann solange kalt stellen bis der Zuckerbrei fest ist.

  5.Zucker dann in Stücke brechen+ im Mixer fein zermahlen. In einer luftdichten Dose hält sich der Zucker mehrere Monate.

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  Rezept von s****r
  vom 03.12.2009