Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Rehfleisch gewรผrfelt | 500 g |
Zwiebel gewรผrfelt | 2 |
Suppengrรผn gewรผrfelt | 1 Bund |
Rotwein | ¼ l |
Lorbeerblรคtter, Wacholderbeeren, Nelken, Pfeffer ganz | etwas |
Salz, Pfeffer, Schmalz | etwas |
Rindssuppe | ½ l |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)394 (94)
Eiweiร0,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett3,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)394 (94)
Eiweiร0,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1.Schmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Suppengrรผn hineingeben und hellbraun rรถsten. Das Fleisch salzen und pfeffern und in einer anderen Pfanne schรถn anbraten. Das Zwiebel-Suppengrรผngemisch mit dem Rotwein ablรถschen und etwas kรถcheln lassen, dann mit einem Stabmixer fein pรผrrieren. Dann das angebratene Fleisch dazugeben und mit Rindssuppe aufgieรen.Gewรผrze dazugeben und ca. 2 Std. kรถcheln lassen und ab und zu umrรผhren.Mahlzeit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****u
vom
Kommentare zu โRehragoutโ