Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 320 g |
kernige Haferflocken | 500 g |
brauner Zucker | 12 EL |
Eier | 4 |
Mehl | 200 g |
Backpulver | 4 TL (gestrichen) |
Salz | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1982 (473)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett29,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1982 (473)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett29,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Butter, Haferflocken und 4 EL Zucker in einer beschichteten Pfanne unter ständigem Rühren anrösten, aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen. Restlichen Zucker, Eier und Salz mit dem Mixer ca. 4 Minuten sehr schaumig rühren. Mehl und Backpulver mit den Haferflocken mischen und unter die Eimasse heben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Haferflocken-Knusperchen bei 170°C ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Ergibt ca. 4 Bleche Kekse, bzw. eine große Keksdose voll mit Knusperchen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
Kommentare zu „Pizzakatzes karamellisierte Haferflocken-Knusperchen“