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Baiser

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß2
Salz1 Prise
Zitronensaft1 TL
Puderzucker100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Eiweiß und Salz mit Zitronensaft mit dem Mixer zu einer festen Masse schlagen. Den Puderzucker nach und nach zugeben. So lange schlagen, bis der Eischnee fest ist

    2.Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech tupfen

    3.Bei 150 Grad (Ober- und Unterhitze) ca 60 Min im Ofen trocknen lassen (je nach Größe variiert diese Zeit)

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    Rezept von k****8
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