Auflauf herzhaft - Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf

Zubereitung

• 1.Die Bratwürste in dicke Scheiben schneiden, in einer heissen Pfanne mit etwas Öl anbraten.

  2.Die Schupfnudeln in eine Auflaufform geben, darauf die Bratwurstscheiben, Mais, Champignons und Lombardi-Paprika (in grössere Stücke geschnitten). Alles vermischen.

  3.Die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und in die Auflaufform giessen. Gut durchrühren, dann die 2 Scheiben Käse darauf geben.

  4.Bei 200°C ca. eine halbe Stunde backen.

  5.Statt Lombardi-Paprika kann man natürlich auch eingelegte Pepperoni nehmen. Mit normaler Paprika fehlt dem Auflauf die gewisse Note... ;-)

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  Rezept von anfaengerintotal
  vom 04.12.2009

  
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