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Weihnachtsplätzchen : Kokosmakronen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eiweiß6
Kokosflocken400 g
Puderzucker500 g
Zitronensaft1 Eßl.
Backoblaten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Wasser zum Kochen bringen, Eiweiß und Puderzucker über dem Dampf so lange schlagen bis eine cremig schaumige Masse entstanden ist. KALT RÜHREN ! Flocken und Zitronensaft vorsichtig untermischen. Auf Backoblaten kleine Häufchen setzen und langsam bei 150 ° C etwa 12 Min. backen.

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    Rezept von dickerle
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