Spitzkohltopf mit Hackfleisch und Saurer Sahne

Zubereitung

• 1.1. Rinderhack in einer großen Topf anbraten. Dann die kleingeschnittenen Kartoffeln und Möhren dazugeben und kurz mitbraten. Das Ganze dann mit der Brühe ablöschen und solange köcheln lassen, bis das Gemüse noch nicht ganz gar ist.

  2.2. Dann erst den in Rauten geschnittenen Spitzkohl und den Kümmel dazugeben. Nun noch ca. 10 min weitergaren lassen.

  3.3. Als letztes mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Saure Sahne unterheben. Schmeckt toll, wenn man vom Laubharken oder vom matschigen Spielplatz reinkommt. :o)

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  Rezept von K****4
  vom 16.11.2009