Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kalbssteak | 400 g |
Zum Würzen des Fleisches : | etwas |
Salz, Pfeffer, Senf und Gewürzmischung | etwas |
getrocknete Steinpilze | 250 g |
Halbrahm | 3 dl |
Kartoffeln | 500 g |
Zwiebel | 1 gross |
Erbsen | 300 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)527 (126)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)527 (126)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Kalbssteaks mit Salz, Pfeffer und einer Gewürzmischung gut würzen, anschliessend auf jeder seite ca. 6 Minuten anbraten. Dazu eine frische Steinpilzrahmsauce mit Bratkartoffeln und Erbsen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****i
vom
Kommentare zu „Kalbsteak mit Steinpilzrahmsauce, Bratkartoffeln und Erbsen“