1. Home
  2. Rezept
  3. Karottensalat mal anders

Karottensalat mal anders

1 Std 50 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Karotten400 Gramm
Essig1 Esslöffel
Öl3 ess
Zucker1 Teelöffel (gestrichen)
Petersilie½ Bund
Knoblauch Pulver¼ Teelöffel (gestrichen)
Crème fraîche1 Esslöffel
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Zwiebel gewürfelt½ Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
  • 1.Karotten waschen,schälen und in Scheiben schneiden.Topf mit Salzwasser aufsetzen und die Karotten darin bißfest garkochen .Eine Schüssel mit dem Essig,Öl,Knoblauchpulver,Salz,Pfeffer und Creme fraiche geben und gut durchrühren,jetzt die abgegossenen Karotten untermischen .Nochmals abschmecken und die kleingeschnittene Petersilie drüber streuen.

    2.Der Salat sollte noch eine Weile in den Kühlschrank um richtig abzukühlen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von c****i
    vom
    Profilbild von c****i

Auch lecker

Kommentare zu „Karottensalat mal anders“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich