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Weihnachts Torte *** Kuchen/Torten

1 Stdleicht
Weihnachts Torte *** Kuchen/Torten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
************* für den Boden etwas
Eier2 Stück
Zucker160 Gramm
Zimt1 TL
Muskatblüte1 Msp
Nelkenpulver1 Msp
Lebkuchengewürz1 TL
Orangeat, fein zerkleinert50 Gramm
Zitronat (Sukkade), fein zerkleinert50 Gramm
Mandeln süß, gemahlen100 Gramm
Haselnüsse gemahlen100 Gramm
************* für den Belag etwas
Apfel geschält frisch4 Stück
Pflaumenmus2 EL
Mascarpone fettreduziert200 Gramm
Schlagsahne125 Gramm
Sofort Gelatine1 EL
Kuchenglasur8 EL
eßbare Weihnachtsdeko etwas
Zucker etwas
Butter2 EL
etwas Kakao etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und gut durchkneten, kein Mehl und Triebmittel zugeben, ca. 30 Min kühl ruhen lassen.

    2.Äpfel halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden, in heißer Butter kurz anbraten und abkühlen lassen.

    3.Springform fetten und bemehlen. Den Teig darauf verteilen, glatt streichen(mit feuchten Händen). Im vorgew. Backofen(mittl. Schiene) ca. 25 Min. bei 150 Grad backen, auskühlen lassen.

    4.Pflaumenmus auf den Boden streichen. Springformrand mit Bachpapier auslegen. Äpfel darauf verteilen.

    5.Sahne steif schlagen, Mascarpone unterziehen, etwas Zucker und Sofort Gelatine unterrühren und auf den Boden streichen. Mit etwas Kakao bestäuben.

    6.Kuchenglasur im Wasserbad erhitzen und auf die Torte geben, mit Weihnachsdekor verzieren. Ca. 2 Stunden kühl stellen.

    7.Guten Appetite !

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