Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Butterschmalz | 1 TL |
Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
Knoblauchzehen gehackt | 4 Stk. |
Ingwer gehackt | 2 TL |
grรผne Chili gehackt | 2 Stk. |
Zimtpulver | ¼ TL |
Nelkenpulver | ¼ TL |
Koriandersamen zerstoรen | 2 TL |
Kreuzkรผmmel zerstoรen | 5 ½ TL |
Curcuma | 1 TL |
Kardamomkapseln grรผn | 4 Stk. |
Currypulver medium | 1 TL |
Karotte gehackt | 1 Stk. |
Apfel gehackt | 1 Stk. |
rote Linsen | 150 gr. |
Hรผhnerbrรผhe | 1 ½ l |
Zitronensaft frisch gepresst | 1 TL |
Kokosmilch ungesรผรt | 1 Dose |
Koriandergrรผn zur Dekoration | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)31 (7)
Eiweiร0,6 g
Kohlenhydrate1 g
Fett0,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)31 (7)
Eiweiร0,6 g
Kohlenhydrate1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.รl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chilis anrรถsten. Danach Gewรผrze hinzufรผgen und weiterrรถsten. Karotte, Apfel, Kartoffel, Linsen und Brรผhe hinzufรผgen und ca. 15 Minuten kรถcheln lassen. Kardamom entfernen. Die Suppe pรผrieren und Zitronensaft und Kokosmilch hinzugeben und kurz aufkochen. Mit frischem Koriandergrรผn garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****k
vom
Kommentare zu โMulligatawny Suppeโ