Name: Bailes-Torte mit Krokant
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Fett und Mehl für die Form; 175 gr. weiche Butter/Margariene; 150 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Pr Salz; 4 Gr. M Eier; 300 gr. Mehl; 2 gestrichene TL Backpulver; 150 gr. Vollmilch-Joghurt; 75 + 6 - 7 EL Bailes; 100 gr. Raspel-Schokolade; 100 gr. Haselnuss-Krokant; 400 gr. Schlagsahne; 2 Päckchen Sahnefestiger

Bailes-Torte mit Krokant

2 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Fett und Mehl für die Form	etwas
weiche Butter/Margariene	175 gr.
Zucker	150 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Pr
Eier	4 Gr. M
Mehl	300 gr.
gestrichene TL Backpulver	2
Vollmilch-Joghurt	150 gr.
Bailes	75 + 6 - 7 EL
Raspel-Schokolade	100 gr.
Haselnuss-Krokant	100 gr.
Schlagsahne	400 gr.
Sahnefestiger	2 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 5 Min

1.Eine Springform 26 cm fetten und mit Mehl ausstäuben. Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier einzeln darunter rühren. Mwhl und Backpulver mischen und im Wechsel mit Joghurt und 75 ml Baileys portionsweise kurz unterrühren. Je ³/4 Schokoraspel und Krokant darunter heben.
2.Teig in die Form streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.
3.Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger einrieseln lassen und zum Schluss 5 EL. Baileys darunter schlagen. Torte damit einstreichen. Mit Rest Krokant und Raspel-Schokolade bestreuen. Vorm Servieren mit 1-2 EL. Baileys beträufeln.
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Rezept von A****Z
vom 02.11.2009

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