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Florentiner

leicht
Florentiner - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Belegkirschen50 g
Mandeln gehobelt100 g
Mandeln in Stiften100 g
Butter25 g
Zucker50 g
Honig50 g
Vanillezucker1 Pck.
Zartbitter-Kuvertüre etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mandeln ohne Fett goldgelb rösten, Kirschen klein schneiden. Butter, Zucker, Vanillezucker und Honig erwärmen, Kirschen und Mandeln dazu und 5 Min. köcheln lassen. Mit 2 Teel. kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, etwas flach drücken und bei 180 ° ca. 7 Min backen. Nach dem Erkalten die Unterseite mit Schokolade einpinseln.

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    Rezept von dickerle
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